小寒时节食用水果推荐小寒可以煮着吃的水果

作者：万年历小编
来源自：万年历网
时间：2023-07-06

小寒时节食用水果推荐，小寒时节，气温较低，空气干燥，因此补充水分非常重要。以下是适合在小寒时节食用的水果，其中一些水果还可以煮着吃：

小寒可以煮着吃的水果

熟红枣

干枣的皮很硬，肉质紧硬，对胃黏膜有不良刺激，脾胃虚弱者不能连皮吃。但是，红枣烧熟后变得容易消化，脾胃功能比较弱者也可以适量多吃。红枣与枸杞和龙眼一起煮，更有暖胃、补血、强体质的功效;将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸，对于气血亏虚、肝肾功能不良者有改善作用;红枣加山药、大米熬成的粥有治疗子宫脱垂和肺气肿的功效。

热香蕉

香蕉是寒性的水果，可以用微波炉加热后再食用。如果连皮一起加热，每个香蕉加热30秒到1分钟，虽然皮会发黑，但并不影响肉质。也可以去皮后放在微波炉专用盒子中加热，每个约加热15秒。经过短时间加热的香蕉，营养素基本上不会有损失。吃起来会变得软糯，同时仍保留有润肠通便、补充钾离子等的功效。此外，这样的加热方法可以大大减少对胃肠道的不良刺激。

蒸橙子

橙皮中含有止咳化痰功效的成分那可汀和橙皮油，这些成分只有在橙皮蒸煮后才会释放出来。这种方法特别适合久咳不愈的小孩子食用。具体的蒸食方法是：将橙子洗干净，不剥皮，然后在橙子顶部平切一刀，撒上少许盐使其渗入果肉，用筷子在果肉上戳几个洞，然后再将切开的橙子皮重新盖上，并用牙签固定。将整个橙子放入碗中，不需要加水，直接上锅蒸，待水沸后再蒸15分钟即可。只需食用果肉以及碗底部的汁水，不食用橙皮。

蒸苹果

将苹果洗净后，带皮切成小片放入小碗中。隔水蒸5分钟。蒸苹果时可以释放更多的果胶和黄酮类化合物等有益成分。稍微冷却后，可以连着汤水和果肉一起吃。这样既能温暖肠胃，又能摄取苹果中丰富的活性成分。对于便秘者来说，可以促进肠道蠕动，起到通便的作用。对于腹泻者来说，则有收敛和止泻的功效。

蒸柚子

柚子是一种常见的水果，一般人们只吃果肉而忽略了柚子皮的价值。实际上，柚子皮含有许多活性物质，如橙皮苷和柚皮苷，这些物质能够降低血液的粘稠度，减少血栓的形成，对预防中老年人中风发生具有一定的作用。

关于柚子的食用方法，可以将柚子洗净后剥开，去除核，然后将果肉与皮一起隔水蒸熟。蒸煮之后可以加入适量的蜂蜜来食用。这样做不仅可以增加柚子的风味，还能够发挥柚子的健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾、降火气、缓解口腔溃疡等功效。

不过，需要注意的是，因为柚子皮的苦味较重，所以在食用时要适量调节蜜糖的份量，以确保口感的美味。此外，如果有胃寒、脾胃虚弱等问题的人，应该避免过量食用柚子。总之，适量地摄入柚子皮的活性物质，可以为我们的健康带来一些好处。

山楂粥

山楂是一种富含有机酸、果酸等成分的食物，因此不适合胃酸过多的人食用。但是，如果将山楂与红豆、大米一起煮粥，熟烂后加入适量的红糖调味，这样做的山楂粥相对温和，不仅有助于消化和降血脂，还有一定的减肥功效。

除了煮粥，山楂也可以蒸食。具体方法是将山楂去核后放在碗中，加入适量的冰糖，然后放到蒸锅上蒸煮15分钟即可。蒸煮后的山楂既酸又甜，具有增进食欲、帮助消化和活血化痰等食疗功效。

雪梨汤

梨的确具有润肺止咳的功效。对于外感风寒引起的咳嗽，直接食用生梨可能会使症状加重。可以选择将梨煮熟，这样可以去除寒性，同时发挥梨的去燥润肺作用。对于久咳不愈的患者，可以加入一些冰糖、银耳一起煮，也可以加入一些川贝。这些都有助于缓解咳嗽症状。