大雪节气饮食调理大雪节气药膳推荐

作者：万年历小编
来源自：万年历网
时间：2023-08-08

大雪节气饮食调理，大雪节气的时候，天气寒冷，我们应该注意保暖，同时也要进行适当的饮食调理来增强身体抵抗力。下面是一些建议的大雪节气药膳：

大雪节气药膳推荐

山药枸杞鸡汤

怀山药30克，枸杞子15克，母鸡半只(约500克)，生姜3片，精盐适量。将母鸡洗净切块，与怀山药、枸杞子和生姜一同放入沙锅中，加适量清水，先用大火煮沸，然后改用小火熬煮1.5-2小时，最后调入适量的精盐即可。这道菜具有养阴、健脾、益肾和补虚的功效。

山药枸杞粥

山药与粳米混合熬煮成的这道山药粥非常适合健脾胃、益肺肾。酸枣仁能镇定心神，有助于改善睡眠质量。枸杞则具有补血养颜、消除色斑的作用。在制作过程中，先将山药和酸枣仁放入棉布袋中，与粳米一起熬煮成粥，待粥煮至七分熟时，再加入枸杞，继续焖煮至粥煮熟即可享用。这道山药粥不仅味道美味，还具有多种营养价值和功效。

苁蓉羊肉粥

肉苁蓉这个配方需要使用10-15克的肉苁蓉、100克精羊肉、100克粳米，加入少许精盐、2根葱白和3片生姜。首先将肉苁蓉和精羊肉洗净切碎，然后用砂锅将肉煎一下，取出肉苁蓉的汁液，去除渣滓。之后将羊肉、粳米放入煮沸的汤中，加入精盐、生姜和葱白，煮成稀粥。这个汤应该是温热的，每天吃两次。此方可以补肾助阳，健脾养胃，适用于肾阳衰弱导致的腰膝冷痛症状。

菟丝子粥

菟丝子粥是一款具有补肾益精、养肝明目、益脾止泻功效的养生食品。制作这款粥的方法很简单，只需要准备30克菟丝子，150克粳米和适量的白糖。

首先将菟丝子洗净并捣碎后，放入沙锅中。加入适量的清水，用小火煎煮菟丝子，使其出汁。然后将菟丝子渣滤出，只留下汁液。接着将淘净的粳米加入沙锅中，和菟丝子的汁液一起煮粥。

待粥快要煮熟的时候，调入适量的白糖，再稍微煮片刻即可食用。这样制作的菟丝子粥既美味又具有养生作用。

菟丝子具有补肾益精的作用，对于肾虚引起的腰膝酸软、遗精频繁等症状有一定疗效。同时，菟丝子还能养肝明目，有助于改善眼睛疲劳、视力模糊等问题。此外，菟丝子还能益脾止泻，对于脾胃虚弱、食欲不振、腹泻等情况有一定改善作用。

总之，大雪节气饮食调理很重要，制作菟丝子粥简单方便，具有多种养生作用，适合需要滋补身体的人群食用。但是在食用过程中，还是要根据自身体质情况适量食用，并且注意与药物的相互作用。如果有特殊情况或者需要请示医生的地方，请咨询专业医生的意见。