中秋吃芋头的寓意中秋吃芋头的由来

作者：万年历小编
来源自：万年历网
时间：2023-09-04

中秋吃芋头的寓意，说到中秋节吃什么，大家首先会想到月饼，然后就是柚子。但其实我国民间一些地区在中秋节还有吃芋头的习俗。那么中秋节为什么吃芋头呢?今天的老黄历就为你介绍中秋节吃芋头的由来和传说。

【中秋吃芋头的由来】

中秋节食用芋头寓意辟邪消灾，并有表示不信邪的意思。清乾隆年间的《潮州府志》中说：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。剥去鬼皮而食用，给人以钟馗驱鬼的感觉，令人敬佩。

八月十五在一些地方也被称为人节。比如莱阳，人们通常在早上吃芋头，称之为尝鲜。尽管这个时候芋头并不是最好的收获季节，但由于芋头与“余头”的谐音，人们希望好日子有富余，因此在中秋佳节的时候会刨一些芋头来尝尝鲜。

潮汕地区有俗谚说：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月是芋头收获的季节，农民习惯用芋头来祭拜祖先。据了解，芋头性平，几乎人人都适合食用。芋头能够益胃健脾，补中益气，能够缓解食欲不振、浑身无力的症状，增强人体免疫力，特别适合体弱者。同时，它还有助于保持肌肤弹性，延缓衰老。

中秋节吃芋头的由来和传说

传说一：古时，中秋节对农民来说是个重大的节日。在北方农村，每年只有秋季收获一次稻黍。一旦到了秋收季节，农民们看着整年辛勤劳作的成果，就以为是土地神和祖先在暗中保佑自己。而八月十五是土地神的生日，为了庆祝这个重要的日子，人们会煮熟整颗芋头放到供桌上祭谢土地神。

传说二：传说在中国汉朝时，有一个皇帝被反对他的兵士追杀。他和一些保护他的卫士逃到一座山上。山上没有粮食，皇帝和卫士们饥肠辘辘，全身无力。突然，追兵在山脚下放火，想把山上的皇帝活活烧死。但天空乌云密布，不久就下起了倾盆大雨，将火灭了。皇帝和卫士们欣喜若狂地发现山里种了许多小芋头，它们被大火烤熟了，发出阵阵香味。卫士们赶紧挖出芋头填饱了肚子。吃饱后，他们勇敢地保护着皇帝，打败了追击上山的敌人。这天恰逢中秋节，皇帝为了纪念这个重要的日子，每年中秋节都会庆祝，并请大家吃小芋头。

传说三：南方人在中秋节祭月时使用芋头，据说是为了纪念元末汉人杀鞑子(指元朝统治者鞑靼人)的历史故事。当时，汉人起义推翻了元朝蒙古人的暴虐统治，而起义正是在八月十五夜晚进行的。起义成功后，汉人用鞑子的头祭拜月亮。然而，后来无法每年都用人头祭月，于是用芋头替代，至今在一些地方，中秋节吃芋头的习俗中还有把剥芋皮称作“剥鬼皮”的说法。

传说四：无锡人在中秋早晨一般都吃红烧玫瑰糖芋头，据说也与反抗有关。相传蒙古灭宋之后，汉族遭受了严重的民族压迫，汉人一直渴望反抗。有一年，人们决定在中秋节当晚一起行动。为了表示对鞑子的厌恶，人们决定吃红烧芋头，象征“鞑子”的头落地，这就是现在中秋节吃糖芋头的来历。所谓“厌胜”是指以厌恶来战胜恶势力，这是中国民间旧时一种驱邪祈吉的习俗。

传说五：同胞过中秋有吃甜芋的习俗，与沿海抗倭斗争有关。明末抗倭名将戚继光在福建沿海多次打败倭寇，功勋卓著，名声远播。有一次，戚家军受到了倭寇的袭击，退到了山上，断了军饷。情况非常危急，戚继光动员士兵吃野草充饥，以等待援军。这时，士兵们挖到了野芋头，将它们煮熟吃，暂时解决了缺粮问题。之后，士兵们吃饱后勇敢地保护着皇帝，打败了追击上山的敌人，皇帝平安回到皇宫。这一天恰好是中秋节，为了纪念这个重要的日子，中秋节吃芋头的习俗就这样传承了下来。

传说六：相传在宋末元初，蒙古人消灭了南宋，建立了元朝，并对东南沿海的汉族实施残酷统治。为了防止汉族人民的反抗，元朝统治者规定每三户人家只能使用一把菜刀。汉人称蒙古人为“胡头”，而“芋头”与“胡头”谐音，因此将芋头比喻为