大雪节气下雪意味着什么 什么叫大雪节气

大雪意味着天气更加寒冷，在一些比较往北方的地方早已开始下雪，不过这需要根据当地的气候情况来看，你们知道大雪节气下雪意味着什么吗？二十四节气是人们对季节天气变化的总结，每个节气都会有相应的时间，这些时间对我们的生活都有着指导意义，接下来是小编准备的什么叫大雪节气，希望对大家有所帮助。

【大雪节气下雪意味着什么】

大雪节气，下雪是一个好兆头，那第二年就会是一个丰收年。而如果当天没有降雪，那第二年农民朋友就要遭殃了。这句农谚也是非常有道理的，因为大雪节气降雪了，就会冻死地里面的害虫，而且等到雪融化了以后不但能给地里的农作物浇水，还能施肥，所以对于农作物的生长是有利的。反之没有降雪，那明年的虫灾害就会比较严重，对于农作物的生长会产生威胁，所以大雪节气下雪是好的。

大雪节气不下雪有什说法?

一直以来在大雪节气到来的时候，天气已经比较寒冷了。如果这个时候还不下雪的话，正是映照了人们经常所说的"大雪不冻倒春寒"，就是这个意思，所以大雪节气就是寒气已深，雪已大。是最应该降雪的时候，如果大雪不下雪，积累的寒气就会往后推移，如果时间推移到春季，那就会形成反常的天气，比如倒春寒之类的气候都会直接影响来年农作物的收成。

大雪节气的习俗

大雪节气的到来，意味着天气已经迈入了寒冬。"小雪封地，大雪封河"，北方有"千里冰封，萬里雪飘"的自然景观，南方也有"雪花飞舞，漫天银色"的迷人图画。到了大雪节气的时候，天气非常的寒冷，河里的水全都被冻住了，形成了一层厚厚的冰，人们可以尽情地在冰面上玩耍。一些年轻人也可以尽情享受他们喜爱的户外活动，在北方一些地区，传统的习俗就是在这一天之中溜冰。

大雪节气吃什么御寒?

大蒜

大雪节气正值严寒，冬季是感冒的多发季节，英国一项为期12周涉及164名健康成年参试者的新研究发现，服用大蒜补剂和安慰剂的两组参试者，发生感冒的病例分别为24例和64例。原因在于，大蒜中的大蒜素可刺激白细胞生长，增强人体抗炎能力。胡萝卜、酸奶和牡蛎等食物也具有一定的预防感冒功效。

莲藕

由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火，莲藕无污染，清热润燥，深受欢迎。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。

大白菜

大雪节气期间空气特别干燥，常吃大白菜能起到润肠、护肤养颜的效果。在冬天，白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜，民间素有“冬日白菜美如笋”、“百菜不如白菜”的说法。冬季干燥寒冷的天气容易对皮肤造成伤害，而白菜富含维生素C和、维生素E和其它多种营养素，可以起到很好的美颜和保健功效。

雪藕

雪藕是莲藕的一种，因其“色白如雪”而得名。雪藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，生吃可辅助治疗肺结核咯血、淋病、衄血等症;熟吃有健脾开胃，止泻固精功效。在大雪节气适量吃些莲藕粥，有较好的补益功效。

雪菜

从中医食疗学的角度来看，雪菜属于性温、味甘辛的蔬菜，十二经络中归肝、胃、肾三经。雪菜还含有胡萝卜素和大量食用纤维素，可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。

雪梨

大雪节气冷热交替之下容易引起肺燥咳嗽。这类人如症状较轻，不妨在中医师的指导下制作雪梨膏来服用。雪梨有生津润燥、清热化痰功效。

羊肉

“冬天进补，开春打虎”，大雪提醒人们要开始进补了，进补的作用是提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善，健康过冬。老南京大雪进补爱吃羊肉，驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。专家建议，冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。

【什么叫大雪节气】

大雪是二十四节气的第二十个节气，又名“十月中”。小雪节气，寒潮和强冷空气活动频繁，气候初寒，降水量也开始增加。农事方面，东北土地开始上冻。如果在“小雪”节气下雪，则有利于农作物越冬，预示着明年是个好收成。农谚道：“小雪雪满天，来年必丰年。”

大雪的节气，从表面上来看，意思就是天气变得更冷了，降雪的可能性更大了，不过降雪量还要根据天气情况来看，北方地区一般温度会降到0-10℃，在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气表示降大雪的起始时间和雪量程度，但是有些地方因为气候原因，没有出现降雪的可能性也是比较大的。

大雪时节，地冷天寒，人体为了保存一定的热量，就必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解，以便产生更多的能量满足机体的需要;大雪期间可以适当多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物，以补充因天寒而消耗的能量，益气补血，滋养身体。

冬季人体的新陈代谢水平相对缓慢，阴精阳气也都处于藏伏之中，所以运动锻炼中要注意：准备活动要充分，待热后再脱去外衣，不要过于剧烈运动，避免大汗淋漓;锻炼后，换上干燥衣物。 3，锻炼时运动量应循序渐进，逐渐增加运动量。

每年的12月7日前后，就是大雪的到来之际，这一天的太阳到达黄经255度。在资料《月令七十二侯集解》中对“大雪”节气中有描写：十一月节，大者盛也，至此而雪盛也。这句话中的十一月是指农历每年的十一月份。这时中国北方华北平原地区就慢慢出现了飘雪，一些河流也会出现结冰现象。而南方地区就相比较北方而言能更暖和一些，如果你住的地方能偏向北方一些，那你还是有可能看见飘雪的美景。如果你住在东北，你就可以亲自感受到什么才叫“北国风光，千里冰封，万里雪飘”的感觉。

大雪节气的养生汤做法

1、四红汤

原料：红小豆、红枣、花生仁(红皮)、红糖。

做法：红豆洗净，清水浸泡1小时。红枣洗净，温水浸泡片刻。锅中放水，放入红豆、红枣、花生仁。盖上锅盖，大火煮开。水煮开后，放入适量红糖，转小火熬煮。偶尔搅拌，至你喜欢的程度，即可关火，盛出。

功效：可以缓解冬季手脚冰凉，此方起到补血益肝，健脾利湿，清热消肿，行水解毒等功效，可作为迁延性肝炎病人辅助医治食用。

2、猪骨山药汤

原料：猪脊骨500g、山药1根、盐适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、嫩玉米适量、枸杞适量、精盐适量。

做法：猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。山药去皮，切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

功效：猪骨、山药、玉米这几种食材日常容易得到，把这几种食材炖汤，汤汁清甜鲜美，营养滋补适合秋冬季食用。山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。

3、花果杏仁汤

原料：瘦肉四两，南、北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒。

做法：瘦肉洗净，切成块，放入煲内;再放入其它的食材，加六碗清水，煲三到四钟点即可。

功效：无花果清热，利于呼吸道系统;南北杏清痰止咳，润肺养颜;加上蜜枣，更是滋润的好方子。此汤是保健汤水，对于偶然感冒伤风，咳嗽，痰多的人，喝这样的煲汤，有助于加速复原。

4、白蘑菇排骨汤

原料：新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。

做法：将排骨洗净剁成小块。排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用。将白蘑菇用水洗净，飞水捞出(可以除去蘑菇的土腥味)。锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒。大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色。最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。

功效：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。

5、山药炖鸭

原料：鸭，山药，红枣，枸杞。，调料：葱姜，八角，花椒，香叶，陈皮，黄酒，冰糖，盐，胡椒粉。

做法：将鸭肉洗净后切块(所有皮和肥肉都去掉，这样吃起来不油腻)。入冷水中煮开，关火捞出鸭肉，用冷水反复冲洗2-3次。锅中加冷水，放入鸭肉，葱段，姜片，八角，花椒，香叶，陈皮，黄酒。大火烧开后转中小火炖50分钟。加盐调味，放2块冰糖，山药块，红枣和枸杞再炖10分钟。出锅加胡椒粉和葱花即可。

功效：鸭肉是人们进补的优良食品。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。山药不燥不腻，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药与鸭同食，还能起到滋阴补肺的作用。