大暑的美食2024 大暑古诗8首
- 作者：万年历小编
- 来源自：万年历网
- 时间：2023-11-17
大暑的美食2024，大暑是二十四节气之一，也是夏季最热的一个节气。那么你知道大暑时节有哪些美食吗?一起来了解下吧。
大暑节气
【大暑古诗8首】
大暑的美食
1、吃荔枝
大暑，按莆田习俗家家户户都要吃荔枝，叫做“过大暑”。大暑节气是在梅雨季节刚过后不久的月份，此时天气虽热，但暑主阴，人体容易为暑、湿、邪所侵，甚至发病，而吃荔枝，能增强机体抗病的能力，以驱除暑、湿。同时，荔枝含有多量的葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，吃鲜荔枝可以滋补身。
2、喝暑羊
在大暑这一天，山东南部地区有“喝暑羊”，即喝羊肉汤的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆去“喝暑羊”。从养生的角度看，羊肉在伏天吃最有营养。炎热的三伏天，人们体内容易积热，将加有辣椒油、醋、蒜的羊肉汤喝下去，身体就会大量出汗，而五脏积热以及体内毒素就会随着汗液排出体外，对身体来说是有好处的。
3、吃凤梨
大暑期间，我国有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。从养生学的角度看，凤梨营养丰富，具有清热解暑、生津止渴的功效，是消夏解暑的最佳水果。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。
4、喝老鸭汤
“小暑接大暑，热得无处躲”。农历二十四节气中的“大暑”，是一年里最热的时候。南京人喜欢吃鸭子，大暑这一天老南京流行吃煲鸭汤，因为大暑时，天气炎热，鸭子在水中生活，鸭肉性偏凉，中医认为，鸭肉有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效，民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。
5、吃半年圆
大暑前后是农历六月十五日，是全年的一半也叫“半年节”。在这一天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”，半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的，大多会煮成甜食来品尝，象征意义是团圆与甜蜜。
6、姜汁调蛋
民谚有：冬吃萝卜，夏吃姜。在浙江地区有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”。也有老年人喜欢吃鸡粥,谓能补阳。而山西、河南，在大暑期间人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。
大暑的诗
《夏诗》
南北朝：徐勉
夏景厌房栊，促席玩花丛。
荷阴斜合翠，莲影对分红。
此时避炎热，清樽独未空。
《山亭夏日》
唐·高骈
绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘。
水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香。
《夏日山中》
唐·李白
懒摇白羽扇，裸袒青林中。
脱巾挂石壁，露顶洒松风。
《毒热寄简崔评事十六弟》
唐杜甫
大暑运金气，荆扬不知秋。
林下有塌翼，水中无行舟。
《夏夜叹》
杜甫
永日不可暮，炎蒸毒我肠。
安得万里风，飘飖吹我裳。
昊天出华月，茂林延疏光。
仲夏苦夜短，开轩纳微凉。
《大暑六月中》
唐元稹
大暑三秋近，林钟九夏移。
桂轮开子夜，萤火照空时。
瓜果邀儒客，菰蒲长墨池。
绦纱浑卷上，经史待风吹。
《夏日》
韦应物
已谓心苦伤，如何日方永。
无人不昼寝，独坐山中静。
悟澹将遣虑，学空庶遗境。
积俗易为侵，愁来复难整。
《登殊亭作》
唐·元结
时节方大暑，试来登殊亭。
凭轩未及息，忽若秋气生。
主人既多闲，有酒共我倾。
坐中不相异，岂恨醉与醒。
漫歌无人听，浪语无人惊。
时复一回望，心目出四溟。
谁能守缨佩，日与灾患并。
请君诵此意，令彼惑者听。
以上就是大暑的美食2024和大暑古诗8首的内容。
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