苏州立秋习俗苏州立秋习俗要吃什么

作者：万年历小编
来源自：万年历网
时间：2023-04-06

苏州立秋习俗,立秋，七月节。立字解见春。秋，揫也，物于此而揫敛也。这段话介绍了立秋节气的由来和意义，它标志着盛夏逐渐结束，秋季开始了。在苏州，立秋有着多种多样的习俗。其中，最重要的莫过于吃各种清凉美食来解暑。比如，人们会吃凉瓜、凉粉、冰糖葫芦、清汤圆等食品。同时，还有一些特别之处的习俗，比如挂茱萸、吃蟹、吃“立秋糕”，制作秋千等等。下面就是苏州立秋习俗的介绍。

苏州立秋习俗要吃什么

1、啃西瓜

在“立秋”这一天，苏州地区有一种叫做“啃秋”的民俗，人们会买一只西瓜，围在一起啃着西瓜，以迎接秋天的到来。这也象征着把“秋老虎”吞进肚中。

“立秋”是许多人期待的一个节气，人们不仅期望夏天尽快结束，也希望品尝到苏州秋季的时令瓜果。而在苏州，立秋这一天还有一种独特的习俗，叫做“咬秋”或“啃秋”。一方面，这是为了迎接秋天的到来，期盼天气变得凉爽。另一方面，人们相信通过吃瓜的方式可以清除暑气和避免腹泻等疾病。据清代作家清张道在《津门杂记·岁时风俗》一书中记载，立秋时吃瓜叫做“咬秋”，可以预防腹泻。

2、吃绿豆百合汤

根据这篇文章提供的信息，老苏州人在立秋这一天会喝绿豆百合汤来清凉解暑。虽然立秋后可能还会有“秋老虎”，但老苏州人一般不在立秋后再喝这种汤了，因此他们会在立秋这一天“喝个够”。

立秋后，建议不要再食用绿豆加百合的菜肴了。对于脾胃虚寒的人来说，不宜食用冰镇西瓜。由于立秋后天气有点干燥，建议食用一些滋润的食品，例如银耳百合、蜂蜜、核桃、芝麻、梨、荸荠、芦根等，这些食物既有清热的作用，又能润燥。如果待在空调房中，建议将肩颈、肘膝关节处“捂”起来，以保持身体温暖。

3、啃秋桃

除了咬秋、贴秋膘等传统民俗外，在靠近浙江的吴江南部等地区，还有些啃秋桃的风俗。

"啃秋桃"是一种传统的民间习俗，据说可以驱除瘟疫。在立秋这一天，每个人都应该吃一个秋桃，并保留下桃核。然后在除夕这一天将桃核烧成灰烬。这个习俗被认为是一种祈求健康和平安的方式。它承载着人们对未来的美好期望和祈祷。