霜降时节养生饮食霜降时节吃什么食物好

作者：万年历小编
来源自：万年历网
时间：2023-04-12

霜降时节养生饮食 ，霜降节气已经进入深秋，天气变得越来越干燥和寒冷，这种气候容易引发呼吸系统疾病，甚至对肺部造成损害。为了避免这些问题，我国民间长期以来都很注重在霜降时期保健养生，有句俗话说得好：“一年大补不如补霜降”。今天我们来介绍一下营养师总结出的四种养生食物，也被称为霜降节气的“四大名补”，一起健康地度过这个时节。

霜降时节吃什么食物好

柿子

闽南地区有一句俗语：“霜降吃柿子，不会流鼻涕。”这是因为柿子含有丰富的有机酸，有助于补肺、止鼻涕。此外，柿子富含维生素和糖分，比一般水果多1-2倍的微量元素，还含有胡萝卜素和核黄素等成分。因此，柿子不仅有清热生津、润肺止咳和润肠胃的功效，特别适合肺结核咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等症状的人食用。但需要注意的是，柿子不易消化，空腹食用易诱发胃结石，因此建议在饭后食用。

栗子

霜降后是感冒的高发季节。如果适量食用栗子，便能从中获得丰富的维生素C，从而提高身体的免疫力，远离感冒的困扰。此外，由于栗子含有钾、锌、铁等矿物质以及柔软的膳食纤维，所以糖尿病、高血压患者也适宜享用。但是，虽然栗子性味甘温，每次食用过多会伤害脾胃，因此中医建议每日最多吃10个。栗子可以加入各种菜肴中，例如用板栗炖汤、熬粥、煮饭等等，但需要注意的是，不要与牛羊肉及杏仁同食，否则会引发身体不适。

鲜枣

霜降前后是鲜枣上市的高峰期。鲜枣富含多种营养素，如维生素C、钾、镁、铁和锌，其中维生素C可软化血管，预防冠心病和动脉硬化，并有助于阻止致癌物质的形成。钾对控制血压有益，镁对抗压力非常有效。尽管如此，由于枣性偏热，容易引起痰多、便秘、腹部胀气等症状，因此经期女性、胃病患者和糖尿病患者等人群不宜多吃。同时，大枣的外皮比较坚硬，一次性摄入过多易导致肠胃不适。

山楂

山楂富含多种有机酸，这些有机酸可以提高胃蛋白酶的活性，促进蛋白质的消化，对胃肠运动功能具有调节作用。另外，山楂中的黄酮有助于降低血压和血脂，预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病，并且具有强心作用。然而，过量食用山楂会导致胃结石，因为其含有高量的果胶和单宁酸。此外，山楂与海鲜同食会生成难以消化的沉淀物，应避免搭配食用。孕妇应该避免食用山楂，可能导致流产。因此，我们应该适量食用山楂，避免过量或与不适宜搭配的食物同食。