有酒有茶有健康 白露节气喝什么
- 作者：万年历小编
- 来源自：万年历网
- 时间：2023-04-14
有酒有茶有健康，白露节气在每年的九月上旬交节，天气开始渐渐变凉，夜晚草木上会出现白色的露水。由于这个节气昼夜温差最大，人们容易受到秋燥的影响，饮食应以健脾润燥为主。在这个时候，喝一些具有润肺、养胃、滋补气血的食物是有益健康的。例如，可以喝些蜂蜜水或者雪梨水，这些饮品都有助于润肺养阴。另外，可以喝些玄参茶或者养生茶，有助于养胃护肝。如果身体有虚弱等问题，可以喝些人参汤或者淮山茯苓汤，这些食物有助于滋补身体，补充气血。总之，在白露节气中喝一些具有健康益处的饮品能够帮助我们保持健康。
白露节气喝什么
桂花红茶
红茶和红糖用开水冲泡，等待5分钟后即可饮用。这种饮品有暖胃止痛、祛风散寒和益气养血的功效，特别适合血瘀体质的人常饮。可以添加2克干桂花、1小勺红茶和少许红糖来制作，冲泡后就可以享用了。
白露茶
“蒹葭苍苍，白露为霜。”白露节气到了，秋意渐浓。喜欢喝茶的人都喜欢喝白露茶，因为这时茶树生长得最好。白露茶不像春茶那么嫩，不会苦涩难喝，反而有一种甘醇清香味，受到老茶客的喜爱。而且现在家中的春茶大概已经喝完，这时喝白露茶既可以解渴又可以提神。
白露米酒
资兴、三都和蓼江一带一直都有酿酒的传统。每年白露节到来时，这些地区的家庭都会酿酒，并会招待客人喝“土酒”。这种酒温度适中，有一点点甜味，被称作“白露米酒”。其中，最精品的酒便是“程酒”，这种酒是用程江的江水酿制而成，并因此而得名。程酒作为古代的贡酒，名声已久。
白露米酒的酿制方法非常独特，并且需要讲究节气和使用特定的工具。首先，需要酿制白酒和糯米糟酒，然后将两者按1：3的比例混合在一起，并装入坛中酿造。如果需要制程酒，则需要将适量的糁子水加入到混合液中，并密封在坛中，然后埋藏于地下或窖藏中酿造数年或几十年后才能饮用。
在苏南籍和浙江籍的老南京人中也有自酿白露米酒的习俗。在旧时，苏浙一带的乡下人家每年白露一到，家家都会酿制白露米酒，用来招待客人。常有人将自制的白露米酒带到城市。白露酒是用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，因此被称为“白露米酒”。
米酒完美地将发酵过程中产生的葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、矿物质及芳香类物质完美地保留下来。其中，营养物质以低分子糖类、肽和氨基酸的形式存在，这些物质易于人体消化吸收。酒味香浓甘醇，风味独特，同时还是一种营养丰富的饮品，倍受人们的喜爱。
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