霜降养生饮食 霜降期间有哪些养生食谱
- 作者：万年历小编
- 来源自：万年历网
- 时间：2023-04-30
霜降养生饮食，民间俗语常说：“补冬不如补霜降”，而霜降时节已经进入深秋，秋燥逐渐显现，容易消耗人体的津液。中医建议，在这个时候，人体养生的重点应该是生津润燥、补中和血。今天，我将介绍一道用红薯和蜂蜜做的红薯蜂蜜粥。这道粥既能补中和血，又能排毒，非常适合养生。
霜降期间有哪些养生食谱
红薯蜂蜜粥的制法
食材：将500克红薯洗净、去皮切块备用;红枣20颗去核，备用。将适量食用油倒入锅中，倒入红薯煸炒几分钟，加入冰糖翻炒至融化，加入适量水，大火煮开后转小火炖煮20分钟，加入红枣煮5分钟，最后加入100毫升蜂蜜拌匀即可。
做法：
1、将红薯洗净并去皮，然后切成条状。
2、将炒锅中的食用油加热至油温较高，放入切好的红薯，炸至金黄色并熟透后捞出控油，以去除多余的油份。
3、洗净原锅后，加入适量的清水烧开，然后加入冰糖熬化;
4、将红薯放入锅中，煮至汁黏状态，然后加入蜂蜜和红枣末，拌匀后再煮5分钟即可。
蜂蜜
中医认为，蜂蜜味甘、性平，属于脾、肺、心、胃、大肠经。蜂蜜有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的功效。它被广泛用于治疗肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛等疾病，同时还可以解乌头、附子之毒。
红薯
红薯在中医中性平、味甘，归属于脾、胃、大肠经。它含有淀粉、糖类、蛋白质、纤维素、半纤维素、果胶、胡萝卜素、维生素B1、铁、磷等多种成分，能够健脾胃、补中益气、生津润燥。同时，红薯中富含丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增强肠道的健康和排毒，特别适合老年人或有便秘问题的人食用。
储存技巧：红薯容易受损冻坏，因此不应该储存在冰箱中。相反，应该选择在干燥、常温的环境中储存。在存放之前，最好将红薯晒在阳光下，以去除其中的湿气。
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