四季养生汤食谱推荐四季有哪些养生汤可以喝

作者：万年历小编
来源自：万年历网
时间：2023-04-25

四季养生汤食谱推荐，随着生活水平的提高，人们对于养生的需求越来越高，而最受欢迎的养生食品之一就是养生汤。在四季养生汤的做法大全中，有许多种养生汤的做法值得我们掌握。下面就为大家简单介绍几种养生汤的做法，一起来了解一下吧。

四季有哪些养生汤可以喝

养生汤食谱1、沙参玉竹老鸽汤

原料：盐、适量老鸽1只、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。

制作步骤：

1. 将老鸽洗净并去除内脏。可选择将老鸽整只或者斩块后，放入开水锅内焯一下，洗去血水，沥干备用。

2. 洗净沙参和玉竹，备用。

3. 猪瘦肉切成小块备用。

4. 将以上备料和姜片一起放入砂锅内，加盖大火烧至沸腾，改用小火煨约1小时，加入适量盐进行调味即可。

温馨提示：这道菜肴慢火慢炖，老鸽的肉质更加香鲜美妙，且营养丰富，适合秋冬季节进补养身。

鸽子，又名白凤，是一种美味可口的肉食。它所含的蛋白质中富含许多人体必需的氨基酸，对于体虚病弱者和手术病人有恢复体力、愈合伤口的功用。此外，鸽肉还具有滋阴补虚、润肺止咳、益气养血的作用，是一种非常好的食品。

沙参味甘润而偏于苦寒，能够补肺阴，同时还具有清肺热的作用。它适用于阴虚肺燥的人群，并且常与润肺利咽的麦冬、杏仁一起煲老鸽，能够更好地起到生津润肺的功效。

因此，鸽子和沙参的搭配不仅能够滋补身体、增强体力，还能够润肺止咳、补肺阴，是一道非常健康美味的佳肴。建议大家可以尝试一下，享受它所带来的美妙口感和健康益处。

养生汤食谱2、木瓜鲫鱼汤

原料：鲫鱼1条、木瓜半个、姜4片、盐、小葱。

做法:首先将鲫鱼去鳞，去内脏，用清水洗净后，用厨房纸巾吸干水分。将木瓜去皮去籽，然后改刀切成大块，姜也要去皮切片。接下来，取一只煎锅，放入适量油，等油热至七成热时，放入鲫鱼，煎至两面微黄。另起一只锅，放入适量开水，再放入煎好的鲫鱼和一根挽结的小葱，大火烧开，待汤的颜色变成乳白色时，加入姜片和木瓜，并转中小火盖上盖子，煲煮40分钟。最后，加入适量盐调味，切些小葱花点缀，即可享受浓香可口的木瓜鲫鱼汤啦。

鲫鱼是一种营养丰富、功效多样的食材。它富含蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素等多种营养成分，具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒以及降低胆固醇的作用。同时，鲫鱼还可用于治疗口疮、腹水、水肿等症状，且长期食用还可以预防高血压、动脉硬化、冠心病等疾病，对于肥胖者来说尤其适宜。

木瓜则是一种富含水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和人体必需氨基酸的水果，被誉为“水果中的营养帝”。它不仅可以有效地为人体提供养分，增强机体的抗病能力，还可以防止皮肤老化，帮助消化和改善消化不良等问题。

因此，将鲫鱼和木瓜一起食用可以达到营养互补、相得益彰的效果。在日常饮食上，我们可以尝试用木瓜制成鲫鱼汤，这不仅可以增加鱼汤的美味度，还可满足人体对营养的需求，维持人体健康。

养生汤食谱3、莲藕排骨汤

原料：排骨、藕、葱、姜。

做法：

1.将骨洗净后砍成3厘米长的小节。

2.削掉莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。

3.将姜洗净后切半。

4.在锅内放适量的水，加入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后加入排骨，氽水后捞出，待用。

5.将锅置火上后，加入水、排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。

6.将莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟。