四季养生汤推荐四季有哪些养生汤可以喝

作者：万年历小编
来源自：万年历网
时间：2023-04-26

四季养生汤推荐，四季养生汤是一种十分健康的汤类，它包含了许多不同种类的汤，可以在不同的季节里为我们提供不同的养分和保健功能。但如果你想要寻找一些简单易学、味道好又健康的汤，那么本文将为你推荐几种：

四季有哪些养生汤可以喝

莲藕苹果排骨汤

材料：苹果、排骨、莲藕。

这道菜肴的制作非常简单。首先要准备新鲜的排骨和莲藕，然后将它们洗净并切成小块。接着，在高压锅里加入适量的清水，加入姜、葱、大料和少量的醋。将食材一起煮沸，然后降至小火，继续煮30-40分钟。最后，将切好的苹果加入高压锅中，继续煮几分钟，这道美味的排骨莲藕煲就可以享用了。

莲藕是一种非常有益于大脑的食物，尤其适合那些经常使用大脑的人。经常食用莲藕可以帮助益血补髓，安神健脑。要想更好地发挥其功效，可以试着做一份莲藕苹果排骨汤。除了提供高质量的蛋白质外，这道汤还包含了丰富的钙、磷等矿物质和维生素，这些元素有助于增强免疫力以及促进智力健康。

杞子煲生鱼

材料：杞子15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。

以下是配方：将枸杞和核桃浸泡一段时间，然后彻底冲洗干净。洗净瘦猪肉，清理并切碎新鲜鱼。将鱼煎至微黄，然后加入少量水。将所有东西放入带姜的砂锅中，倒入2000毫升水(约8碗)。高火煮沸，然后小火炖煮约一小时。上菜前添加盐调味。

该食材具有药食双用的功效，杞子可补肝益肾、养阴明目，其性味平和、口感甘润诱人。同时，核桃也是一种药食兼备的食材，具有补肾健脑、益智温肺的功效，其味道柔和、带有甘香气息。

合而煲生鱼为汤，鲜美清润可口，有补脑养脑、益智强身的功效，且性味平和，为考生或白领一族的安神健脑汤饮。

浮小麦猪心汤

材料：浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。

猪心对边切开，洗净积血，大枣去核

做法：猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。

功效：健脾益气，宁心安神，健脑益智。

鲫鱼豆腐汤

材料：鲫鱼2条、豆腐400克、姜1块、细香葱1棵、料酒1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2汤匙、植物油2汤匙

做法：鲫鱼煎至两面金黄捞出备用。另起一砂锅，放入煎好的鲫鱼。一次性倒入足量的，已经烧开的水。

将火加大，加入姜片和适量的料酒，等待水开后要持续大火煮一段时间。小心切块嫩豆腐。当鲫鱼煮到变得有些松散，并且汤变成了完全的白色后，放入切好的嫩豆腐，将火调小，煮到嫩豆腐表面出现小孔洞。

加入适量糖提鲜(可不放)，盐调味，关火后撒入香葱碎即可。

鱼肉中富含欧米伽-3脂肪酸，这种脂肪酸在保护神经系统方面具有很大的益处，有助于保持大脑健康。同时，食用鱼肉还可增强神经细胞的活动，进而提高人们的学习和记忆能力。因此，饮食中适量地摄入鱼肉对人体健康大有裨益。

莲子猪心汤

材料：莲子肉30克，猪心1个

做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。

功效：此汤益智安神，补血养心，对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。

百合淮山鲈鱼汤

材料：鲈鱼1条(约500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。

做法：首先将鲈鱼洗净处理成块状，干百合、干淮山和枸杞也要进行冲洗;百合需要用清水浸泡20分钟以去除杂质。接着，在热锅中倒入两汤匙油，等油六成热时加入鲈鱼块，用小火略微煎一下，待鱼皮微黄即可捞出备用。随后，将6碗水倒入宽口煲中，加入煎好的鲈鱼块、干百合、干淮山、枸杞和姜片，轻火煮约40分钟。最后，加入适量盐调味即可食用。

功效：安神补脑，益脾胃，补肝肾。