霜降养生美食 霜降节气养生菜做法
- 作者:万年历小编
- 来源自:万年历网
- 时间:2023-03-17
霜降养生美食,每年到了霜降季节,很多人都会特别重视保健养生。在民间,常有“补冬不如补霜降”的说法。然而,市面上的食物种类繁多,不知道该如何选择适合霜降时节的养生食材。
霜降节气养生菜做法
白果炖乌鸡
食材:袋装新鲜白果、乌鸡半边、红萝卜
步骤:
半只乌鸡要泡一会洗净,然后煎一下去掉乌鸡脚爪,再切成小块。接着将这些小块放入加了八角、桂皮、香叶、料酒的沸水中煮开,捞出来后,用温水冲去表面的浮沫,然后沥干水分即可备用。
将袋装的新鲜白果取出,放入沸水中焯烫五到六秒钟,捞出后沥干水分备用。
将红萝卜洗净后,切成块状,大小适中,可采用滚刀切法。
建议:请根据使用的锅具情况自行决定所需水量和炖煮时间。
白果炖乌鸡的养生功效
白果以其丰富的营养成分而备受欢迎,是一种高级的滋补品。白果富含多种维生素和矿物质,常食用白果能有效地滋阴养颜、抗衰老,并且可以扩张微血管,有助于促进血液循环。此外,白果还有助于改善肌肤和面部红润,同时也有益于精神和身体的健康,从而延年益寿。总之,白果是老幼皆宜的保健食品。
乌鸡是一种食材,据研究,它具有多种功效。乌鸡有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用,且可以提高生理机能,延缓衰老,强筋健骨。此外,乌鸡还对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。因此,食用乌鸡有益于身体健康。
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