立秋养生饮食立秋期间最适宜吃的食物

作者：万年历小编
来源自：万年历网
时间：2023-05-24

立秋养生饮食，立秋是夏天和秋天之间的转折点，养生专家认为，在这之后秋燥将逐渐增加。那么，在立秋这个特殊节气里，食物的选择对于保持身体健康特别重要。万年历就给大家推荐几种最适宜的食物：

立秋期间最适宜吃的食物

黄绿色蔬果

在夏天，人们主要吃瓜豆类蔬果，这些蔬果中胡萝卜素的含量比较低。但是随着秋季的到来，人体内储存的维生素A容易减少，如果不及时进行补充，就会在冬春季节出现视力下降、眼睛干涩等问题。因此，大家应该多吃南瓜、胡萝卜、西红柿等橙黄色蔬菜。

此外，瓜豆类食物富含的维生素C含量较低，因此建议多食用一些绿叶蔬菜来补充该营养素。比如说，芥蓝、菠菜以及绿菜花等绿色蔬菜都是非常不错的选择。

发酵食品

夏季气温较高，人们常喜欢吃寒凉食物来解暑。然而，这样过多地摄入寒凉食物会影响肠胃的消化功能，给身体带来不适。因此，秋季对于肠胃健康来说是一个重要的调整期。秋季气候渐凉，人们应该适当多吃一些营养丰富而又易于消化的食物，以增强身体免疫力，健康生活。

发酵食品就是一种很好的选择，因为它们含有大量益生菌和多种维生素，能够促进肠道的健康。比如，酸奶、酸菜、豆腐、红酒等都是很好的发酵食品。此外，还可以多吃些时令蔬菜、水果、坚果等食物，以帮助身体摄入更多的营养素。总之，秋季饮食应以均衡、营养为主，才能使身体更加健康。

可以选择发面饼、馒头等发酵面制品作为主食。尤其是杂面发糕，采用粗细粮搭配，营养更为丰富。作为副食，多食用一些豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐等食品，以及奶类发酵制成的酸奶等食品，也很不错。

各种薯类

秋季是薯类的旺季，而薯类食品充满了B族维生素以及钾、镁等矿物质，对于增强身体健康十分有益。如果把山药、甘薯、芋头以及马铃薯等薯类作为米面的替代品，食用作为主食，不仅可以预防肥胖，还能预防多种慢性疾病，这绝对是一项十分出色的养生措施。

值得一提的是，立秋后莲藕、杏仁、葡萄等食材都成为了滋补佳品。莲藕的开胃清热、润燥止渴、清心安神的功效让它在立秋之季备受欢迎;而杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素，能够润肺、止咳、滑肠，被认为是非常适合秋季进补的食材;葡萄则被誉为益气补血、生津止渴、健脾利尿的佳品。这些食材不仅在营养方面有很多的优点，也能为秋日的胃口带来更多的惊喜，推荐大家秋日里要好好尝试哦!