寒露养生食疗建议寒露养生吃哪些食物好

作者：万年历小编
来源自：万年历网
时间：2023-06-28

寒露养生食疗建议，10月8日，迎来寒露节气。秋燥渐起，容易伤肺伤胃，出现皮肤干燥、咽喉干燥等不适症状。如何滋阴润肺、防止秋燥呢?以下是本期为大家提供的食疗建议：

寒露养生吃哪些食物好

一、黑木耳

木耳是一种极其营养丰富的食材。它含有丰富的铁、钙、磷等矿物质，同时还含有大量的维生素C。木耳的脂质和植物胶质含量也非常高，这对身体的滋养有着非常好的效果。此外，木耳还有润肺，生津以及排毒的作用。黑木耳中的营养成分与白木耳相似。每100克黑木耳含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。因此，它被誉为"素中之荤"，是一种理想的补血佳品。

二、莲藕

荷花喜人间，秋藕贵滋补。随着秋季的到来，鲜藕成为了市场上不可或缺的货物。由于气候干燥，食用藕可以起到滋阴抗热、润肺止渴、清心安神的功效。同时，它还富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，这些成分不仅有助于补血养气，增强身体免疫力，还具有解乏的功效。

三、鲫鱼

秋季天气干燥，身体容易缺水，因此滋阴非常重要。而鲫鱼汤则有着很好的润燥滋补作用，尤其适合在秋冬季节食用。中医认为，鲫鱼能够起到健脾和胃、利水消肿、通血脉等多种作用，因此成为脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者的食疗佳品。不防在秋季多喝鲫鱼汤，切勿贪杯，适量食用才是最好的。

有一种说法叫做“鱼生火”，但鲫鱼却是个例外。据《本草纲目》的记载，鲫鱼是属于土性的，不属于火性，因此有养胃的作用。现代的研究也表明鲫鱼含有优质蛋白质，每100克黑鲫鱼中的蛋白质含量高达20克，仅次于对虾，而且鲫鱼容易被消化吸收，是肝肾疾病和心脑血管疾病患者很好的蛋白质来源。

四、百合

秋天是百合上市的好季节。百合属于百合科植物，夏季开花，秋季结实。挖出其新鲜的鳞茎，即可供食用，也可药用。百合被广泛用于制作甜食，如百合汤和八宝饭等，这些甜食清爽不腻，色、香、味道俱佳，味道独特。此外，百合还富含一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱，这些成分对身体有良好的营养保健作用。

百合是一种非常适合用来解决人体秋季燥热问题并滋润肺阴的好选择。使用百合单味煎服，或将其与其他药物一起煎服均可。将百合用来煮粥，不仅有滋润肺胃的功效，还能保护呼吸道与消化道的黏膜。总共有几十种百合，其中包括了百合、细叶百合和山丹百合三种可作为药材使用，其疗效也是相同的。