中老年霜降节气养生食谱 中老年养生餐学做起来
- 作者：万年历小编
- 来源自：万年历网
- 时间：2023-06-05
中老年霜降节气养生食谱，在中国，一直以来都有“补冬不如补霜降”的说法。随着霜降的临近，人们开始注重食补，通常食用一些甜美肥美的肉类，如牛肉、羊肉和禽类等。但对于中老年人而言，清淡温润的饮食更加适宜。因此，今天为您推荐中老年人霜降时节的养生食谱。
中老年养生餐学做起来
百合薏米腰豆粥
做法：
1. 将薏米、大米、红腰豆淘洗干净，用清水浸泡2个小时。
2. 把浸泡好的材料倒入煲内，加入适量的清水。
3. 大火煮开后转小火，继续煮30分钟。
4. 把洗净的百合加入锅中，继续煮10分钟。
5. 最后加入4茶匙蜂蜜，搅匀即可。
薏米红豆百合粥是一道健康美食，它含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质等，可以促进身体健康，还有利于肠道健康。
白果萝卜粥
食材：萝卜、白果、糯米、白糖
做法：
1. 萝卜洗净切丝，热水中焯熟，备用。
2. 白果洗净，与糯米一同煮，待米开花之后，加入白糖用文火继续煮10分钟。
3. 拌入萝卜丝，即可出锅食用。
这道菜色香甜可口，口感糯米软糯，萝卜丝清香可口，白果糯软饱满，既营养又美味。
清蒸甲鱼
甲鱼是一种美食，经常会被用来做菜。烹饪甲鱼时，我们可以选用一些辅助材料来提高口感。比如，可以在烹制过程中加入适量的鸡精，来增添它的鲜味。同时，还可以加入一些料酒，也能够调和它的鲜味，更加美味。为了让甲鱼更具香味，我们可以加入一些葱和姜片或者姜末。最后，为了更好地调味，我们也可以加少许盐。
做法：首先，先将甲鱼宰杀并去除头部和爪尖，然后清洗干净。接着，在甲鱼的肚子里放入适量的葱和姜，再在甲鱼上撒上适量的盐和葱姜片，并倒入一些料酒。然后将甲鱼放入蒸锅中，大火蒸约40分钟，直到软烂为止。最后取出甲鱼即可享用美味佳肴。
莲子百合红豆沙
材料：红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克。
做法：
1. 首先将红豆清洗干净后泡发2小时左右，再用清水煮开，将红豆焯水后捞出备用。
2. 将白莲子、百合分别清洗干净，加入适量的清水中，同样焯水后捞出。
3. 将焯好水的红豆和莲子加入锅中，加入适量清水，以浸泡材料为准，开大火煮沸后撇去浮沫。
4. 接着将陈皮切成小块加入锅中，转小火煮至红豆烂软时加入冰糖，继续煮至糖完全溶解即可。
5. 最后熄火，盖上盖子焖10分钟即可。
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