白露节气简介苏州地区白露节气吃什么

作者：万年历小编
来源自：万年历网
时间：2023-08-08

白露节气简介，每个人在每天都会做很多事情，但是很多人都会没有目的没有计划地去做一些事情，特别是大学生。在没有上课的情况下，可能就什么都不想做，只会躺在床上看电视、玩手机，浪费了自己宝贵的时光。那么在白露这个节气中，在这一天应该做些什么呢?

苏州地区白露节气吃什么

白露节气的介绍

白露是24节气中的一种，是每年8月中(西历9月7日到9日)太阳到达黄经165度的时候。《月令七十二候集解》中解释说：“八月节……阴气渐重，露凝而白也。”白露时节，天气逐渐转凉，清晨时分地面和植物叶子上会出现许多露珠，这是因为夜晚水蒸汽凝结在上面所形成的，因此得到了这个名字。

古人根据四时与五行相配，将秋季归属于金行，金色象征着白色，所以用白色来形容秋露。进入“白露”节气后，晚上会感到一丝丝的凉意。有一句俗语说：“处暑18盆，白露勿露身。”这句话的意思是说，处暑时天气仍然炎热，为了降温每天要用18盆水洗澡，直到白露节气到来时就不再光着上身了，以免着凉。

"白露白迷迷"的意思是指在白露前后的日子里，天空是雾霾朦胧的，视线不够清晰。这是因为在白露节气时，尚未进入秋天的完全，大气中的水汽增多，形成雾气。而"秋分稻秀齐"则表达了在秋分这个节气里，晚稻的长势良好，齐齐秀出。这意味着如果在白露节气时，出现了露水，那么对于晚稻来说，这是一个好的预兆，将会有丰收的希望。

白露是农历九月的第一个节气。露水是由于温度下降，空气中的水蒸气凝结成水珠，附在地面或物体表面上形成的。因此，白露实际上标志着天气的转凉。这个时候，人们会明显感觉到炎热的夏天已经过去，凉爽的秋天已经到来。白露时节，气温逐渐下降，天气干燥，早晚有露水出现。白天的阳光逐渐减弱，夜晚的温度逐渐降低，这是农作物生长和收获的重要时期。

白露的传统习俗

白露传统习俗1、吃鳗鱼

白露节气时，老苏州人会选择食用石榴、白果和梨等水果，以滋养体内的阴气并润养肺部。同时，他们也会品尝鳗鱼(鳗鲡)，因为此时的鳗鱼最为肥美，是品尝的最佳时机。这种鳗鱼在苏州被称为“白露鳗鲡”，而与之相呼应的是“霜降蟹”。这是苏州人们的饮食习俗，也是他们追求美味和养生的一种表现。

在瓯江口外的洞头岛，通常要享用鲜美的鳗鱼熬白萝卜。鳗鱼富含丰富的营养物质，而白萝卜则有助于消化和调理身体，具有去除体内寒气和热气的功效。这两者一同烹煮，相互呼应，效果更佳。

白露传统习俗2、推燕车

在山东省郯城县民间有“白露到，娃娃推着燕车跑”的传统习俗，家家都会制作能发出悦耳声响的小燕车，孩子们推着燕车跑步御寒，可以增强自身的体质。