大暑饮食话你知大暑期间有什么传统食物可以吃

作者：万年历小编
来源自：万年历网
时间：2023-06-12

大暑饮食话你知，随着每个节气的到来，传统文化和风俗也会相应地出现。要深入了解这些节气，我们应该从哪些方面入手呢?实际上，每个节气所代表的意义和影响都是不同的，因此在饮食方面也有所不同。

大暑期间有什么传统食物可以吃

大暑的传统风俗

1、莆田

大暑节气到来时，莆田人们会有一系列的习惯，比如吃羊肉、荔枝和米糟，这被称为“过大暑”。莆田人们会邀请亲朋好友一同共度这个节日，并互相赠送礼品，十分热闹和温馨。

2、浙江

台州市是一个有着悠久历史文化的城市，其独特的地理环境和资源让这里成为了旅游胜地。其中，当地的传统民俗活动之一“送大暑船”备受游客们的青睐。

每到夏至之后，台州沿海地区的传统习俗“送大暑船”就开始热闹起来。大暑船是用竹子和木头制成的，上面摆放着各种祭品，在炎热的大暑时节，太阳高照，渔民们会轮流抬着大暑船在大街上进行游行。游行队伍旁边的鼓声、鞭炮声不绝于耳，人们在这周围祈福、祝愿。

当大暑船运抵海上，里面的祭品将被逐一点燃，并且将大暑船沉入深海之中，这象征着俗话所说的“春生夏长秋收冬藏”，寓意着人们在未来的日子里要过上安康、温馨的生活。

作为台州独特而魅力的传统民俗活动，“送大暑船”让游客们深深感受到了古老的文化底蕴和人们对未来美好生活的憧憬。

大暑吃什么传统食物

1、煎青草豆腐

温州是一个美食之都，其中有一种传统美食叫做青草豆腐。这种豆腐是由仙草、甘草、夏枯草、菊花和金银花等中草药煎制而成，制成豆腐状后冷却即可食用。青草豆腐具有清凉解毒、生津止渴的功效，因此深受人们的喜爱。在过去，许多家庭都会自己动手制作青草豆腐来食用。

2、吃姜汁调蛋

据了解，台州椒江的人们在大暑节气时有一个特别的风俗：他们喜欢吃姜汁调蛋。这是因为姜汁有去除体内湿气的作用，而姜汁调蛋则被认为是一种能够“补人”的食品。此外，许多老年人还喜欢食用鸡粥，因为鸡肉是一种富含营养的食品，它能够增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力，同时也能够补充自身的阳气，保证自己的身体健康。综上所述，姜汁调蛋和鸡粥在台州椒江都被当作一种补身体的食品，深受人们喜爱。