处暑时节降火益气 处暑养生必吃八种食物

处暑时节降火益气，处暑是中国二十四节气中的第14个节气，它标志着夏季即将结束，天气将逐渐转凉。在处暑这个节气到来的时候，我们一般会选择一些具有降火和补益作用的食物来调养身体。

处暑节气

处暑养生必吃八种食物

处暑节气如何养生

当处于处暑节气时，确保充足水分对于促进身体的新陈代谢至关重要。若你不太喜欢直接饮用水，可以选择多喝茶或豆类饮品来补充水分。这些饮品不仅可以满足水分需求，还可能带来一些额外的益处。

茶饮品是一种不错的选择，不仅提供水分，还可以帮助消化和健康。绿茶和花茶都被认为具有清凉解暑的作用，可以促进体内的血液循环。对于喜欢口感稍微清淡一些的人，白茶也是不错的选择。此外，某些草药茶，如菊花茶和薄荷茶，也被认为具有清凉和舒缓的功效。

豆类饮品也是一种不错的选择，不仅提供水分，还富含蛋白质和纤维。豆浆是一种常见的豆类饮品，富含植物性蛋白和钙。此外，豆浆中还含有大豆异黄酮，这是一种植物化学物质，具有抗氧化和抗炎作用。对于喜欢饮用咖啡的人，可以考虑将咖啡替换为黑豆咖啡或蚕豆咖啡，以增加水分摄入并减少咖啡因的摄入。

不过，不管你选择喝水，茶饮品还是豆类饮品，保持适当的饮水量是非常重要的。每个人的水分需求因人而异，一般建议每天至少饮用8杯水(约2升)或根据个人情况饮水。另外，如果你在日常饮食中摄入足够的水分，那么无需过分强调额外的水分摄入。最重要的是，确保自己在处暑节气中保持身体水分的平衡，以促进身体的健康和新陈代谢。

饮食方面应选择多吃酸性食物，减少辛辣油腻的食物，以减轻对胃的负担。

秋季养肺、养肾、养肝的方法是多食用具有益肾益肝、润肺功效的食物。以下是一些推荐的食物：

1. 补肾益肝：人参、枸杞、黑芝麻、核桃、茯苓等是常见的补肾益肝食物。可以选择将它们融入饮食中，例如将核桃和黑芝麻加入早餐的麦片或者沙拉中。

2. 润肺：梨、雪梨、蜂蜜是润肺效果较好的食物。你可以选择用这些食材自制蜂蜜汤或者梨汤来润肺。

3、此外，经常运动、保持良好的睡眠习惯、避免熬夜以及保持心情愉快也有助于养肺养肾养肝。

4、处暑后，迎来秋季，天气开始变凉，也变得干燥。在这种气候条件下，人的情绪可能变得不稳定，容易感到烦躁不安。因此，我们应该增加摄入一些清淡的、具有降火和安神作用的食物，这对身体有好处。油腻、辛辣、过酸或过碱的食物都应该避免，否则可能对身体造成伤害。

处暑节气必吃的八种食物上

在中国的一些地方，比如南京，有一个传统的饮食习俗是在“处暑”这个节气的时候吃鸭子。鸭子在那里非常受欢迎，尤其是南京江宁湖熟地区的麻鸭。据说那里的鸭子肉质甘美，性凉，肥瘦适中。如果没有时间准备饭菜，老南京人通常会去熟食店买半只鸭子带回家;而有空的人则会在家里炖一锅“萝卜老鸭煲”或者做一道“红烧鸭块”送给邻居。这正是所谓的俗语“处暑送鸭，无病各家”的含义。

“处暑”已经过去，夏天的“避暑”季节也告一段落。在福州，人们不再喝凉茶，而是更多地食用一些具有补气和补血效果的食物。福州老人习惯吃龙眼，他们会将龙眼剥皮后泡在稀饭里食用。这是因为处暑之后进入秋季，中医理论中有“补秋”的说法，所以减少饮用凉茶而多食用龙眼是有科学依据的。

老福州在处暑时还有另一种美食叫做白丸子。白丸子实际上是用糯米做成的小丸子，制作方法非常简单，只需要将糯米粉揉成小颗粒状，煮汤时加入少许糖，口感清甜可口。不仅可以补充碳水化合物，还能解夏季的口腻感。糯米具有滋养身体阴液的功效，在秋季适量饮用糯米粥也是不错的选择。

处暑煎药茶的习俗在唐代就开始流行了。每年处暑期间，人们都习惯去药店配制药方，然后在家中煎药茶饮用。这一习俗象征着入秋之际需要适当地尝试一些苦味，对于清热、去火、消食、除肺热等方面都有很好的功效，也是处暑养生的一种方式之一。

处暑节气必吃的八种食物下

在中国上个世纪，温州市区街头经常可以看到专门出售酸梅汤的茶摊，因此有了“处暑酸梅汤，火气全退光”的谚语。制作酸梅汤非常简单，只需要用开水冲泡晒干的梅子，并加入适量冰糖。将梅子和冰糖一同煮沸后，待其冷却后装入木制冰桶，并使其冷却。酸梅汤口感酸中带甜，甜中微咸，非常爽口。

处暑时节，吃梨子可以起到利尿通便、缓解秋燥的作用。在秋季气候干燥的时候，人们常常会感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，甚至出现干咳少痰的症状。每天吃一两个梨子可以缓解秋燥，对身体健康非常有益。梨肉脆而多汁，酸甜可口，营养价值很高，一般人都可以食用。而对于肝炎、肝硬化、肾功能不佳的人来说，吃梨子尤为适合。

苹果是一种非常健康新鲜水果，富含维生素C、维生素E、多酚和黄酮类物质等，这些都是天然的抗氧化剂，对于预防心脑血管疾病非常有效。此外，苹果还含有丰富的钙，相比其他水果来说含钙量更高，可以有助于代谢多余的盐分，对于减肥也起到一定的帮助作用。

葡萄同样是非常健康的时令水果，具有益气补血、补脑安神、除烦明目的功效，适合在处暑节气食用，尤其适合人们在炎热潮湿的夏季过后。因为在夏季，人体会积累很多毒素，同时也会感到内热和身体乏力，而葡萄具有良好的利尿功效。适量食用葡萄可以帮助人体排出毒素，消除内热，同时还能有效抵御秋季的干燥气候。