立夏丸子的做法 “黑芝麻和糖浆裹成小丸子”
- 作者：万年历小编
- 来源自：万年历网
- 时间：2023-03-15
立夏是24个节气里面的第7个节气，在这个时间段里面，天气逐渐变得炎热起来，周围的温度也快速的回升，我们可以观察到东西南北的植物非常茂盛的生长。这是夏天最明显的一个季节，也是最早开始插秧的季节。
立夏丸子的做法
立夏这个时候做的芝麻丸子是非常美味的，我们可以选择一些适当的配菜。也可以适当的选择做一些芝麻丸，芝麻丸就要首先将黑芝麻洗干净，然后放在锅里面，大约蒸30分钟，直到蒸熟把蒸熟的黑芝麻放到锅里面翻炒一下炒到出香味的时候就可以打成细腻的颗粒，最后在锅里面熬点糖浆，将碎的芝麻和糖浆裹成小小的丸子，就可以放在冰箱里面保存。因为这种丸子它最主要的就是吃一个新鲜的味道，所以不要保存的时间太久，尽量尽早的吃完。而且做法也不是很复杂，如果需要再吃的话可以再做。
立夏做丸子
立夏吃丸子，这个已经是由来很久了，大概在周朝时期，皇帝就算着文武百官，开始举行祭祀仪式这样的祭祀仪式，因为非常的忙碌，所以衍生出来各种各样的习俗。包括农历4月立夏，各家都煮下，更完将大米浸泡磨成，米浆搅拌成糊状，装入盆里面，捏成一个个的小王子，再配于一些蔬菜，这种吃法可以强壮身体滋阴补阳。
丸子的好处
夏天本来就是，农忙的时候大家都非常的忙碌，而且丸子这个东西它不仅做起来美味，而且方便吃的时候也是一口一个，根本就不会出现各种忙忙碌碌，手忙脚乱的情况。根据夏天农作物的忙碌程度，丸子不仅可以帮助我们尽快的提供体力，而且味道又比较美好。所以受到大多数人的喜爱。
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