立夏吃啥有讲究吗 “面条，面饼 ，春卷”
- 作者：万年历小编
- 来源自：万年历网
- 时间：2023-03-15
立夏这个时节是比较特殊的，它和其他的时节不太一样，并不是说只是属于夏天，而且在这个时候天气也并不是简单的，就是高温炎热。所以在这一天吃的东西就特别的有讲究，它不仅能够帮助我们调养身体状态，也能够让我们更加了解这个时期。
立夏吃啥有讲究吗
首先我们要明白在立夏这个时候是小麦收割的最佳时期，为了吃一些时令蔬菜，我们可以看到大家都开始喜欢吃面条，而且有一句话说的好，面条可以强身健体，又可以寓意着风调雨顺，五谷丰登，所以在小麦收成之后，人们就会开始做各种各样的面食，面条的做法也是五花八门，各有特色。这也是面条文化广受欢迎的一个主要原因。
立夏吃饼
在立夏这个时候，因为面食比较丰富，然后人们也比较喜欢吃跟面有关的这种面食。所以就产生了夏饼，面饼春卷这三种最有代表的夏天的食物，他们的形状不一样，而且在饼中也可以加各种各样的馅料，或者是说做成不一样的口味。春卷的做法就更为独特，它是一种非常薄的烫面薄饼，只需要轻轻的一个宝圈，再把蔬菜裹在其中可以油炸出来变成一个又香又脆又鲜的特殊面饼。这让我们的夏天变得非常的丰富，而且丙类的物品也比较方便携带。也很适合夏天去做农活。
立夏扒糕
在北京有一种独特的糕点，其实就是用荞麦面来做的，夏天可以凉着吃，冬天可以用油煎着吃，它可以搭配一些蔬菜作为佐料，有胡萝卜丝，蒜泥辣椒油或者是芝麻酱，芥末酱，酱油醋，这些勾兑起来都可以，这种糕点非常独特，而且吃起来也很方便。可以说是在立夏这一天非常有趣味的一道美食。
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