北方端午节习俗指南北方端午节期间有哪些习俗

作者：万年历小编
来源自：万年历网
时间：2023-04-26

北方端午节习俗指南，由于北方与南方气候的差异，端午节在北方的风俗也各有特色。在北方的许多地区，端午节的传统食品是粽子，其口味和做法也各不相同。

北方端午节期间有哪些习俗

1. 北京地区

在北京地区，端午节的粽子以糯米和豆沙为主要材料，外面还包裹着鸭蛋黄和瘦肉。煮熟之后，粽子香味扑鼻，味道丰富，是北方人喜欢的一种端午节传统美食。

2. 山西地区

在山西地区，端午节的粽子则以黄豆、大豆、青豆、豌豆等多种豆类加上糯米拌匀为主要材料。煮熟后，粽子口感鲜美，丰富多样。

3. 上海地区

在上海地区，和南方不同，端午节的粽子通常是甜味的。粽子中主要包含红枣、豆沙、核桃等多样食材。其做法相对简单，所以非常适合不善于烹饪的人品尝。

总的来说，北方粽子口味重、香气浓，其材料和做法各不相同，反映了不同地区的地方特色。无论从口感还是文化内涵上，粽子作为端午节传统美食，都是值得品尝的佳肴。

北方挂五彩丝

相较于南方的热闹端午节庆典，北方的节日气氛逐渐减弱。据民俗学家乌丙安介绍，在古代北方，每逢端午节，人们会喝雄黄酒，还会在手腕和脚踝处系上五彩丝线。

在北方，有着佩戴钟馗祛五毒辟邪的传统习俗。但是这个习俗逐渐被小孩子们穿戴五毒肚兜所替代。五毒肚兜通常是长辈赠送给孩子的，它的颜色鲜艳，并且绣着蜈蚣、蝎子、蛤蟆、老鼠和蛇这五种毒物，据说可以驱毒辟邪。除了五毒肚兜，五色丝线也被人们视为辟邪的一种方式。人们会将红、黄、蓝、绿等各色丝线编织在一起，在手腕和脚腕上佩戴，款式美观精致。

骑射活动是北方端午民俗的代表

乌丙安表示，尽管我国北方各民族并没有端午节的竞渡习俗，但是在历史上的辽、金、清三朝中，端午节的庆祝活动是非常普遍的。例如，契丹族、女真族等民族和八旗将士都会进行一些与马相关的竞技活动，如驰马射柳、打马球等。这些竞技遗俗虽然与端午节的习俗不太相似，但也是对这个传统节日的一种纪念和庆祝。

在端午节的清晨，有一个传统的竞技活动叫做“驰马射柳”。首先，参赛者会将柳树削去青皮，露出白色的部分作为靶心。然后依次骑马拿弓射击这个靶心，如果能够将柳干射断并接住柳枝，则视为获胜。这项活动已经历多年传统，一直延续到清末时期。