中秋月饼最佳拍档 桂花美酒的来历
- 作者：万年历小编
- 来源自：万年历网
- 时间：2023-08-15
中秋月饼最佳拍档，中秋节是中国传统的重要节日之一，人们常常会选择在这一天与好友或家人相聚，共度美好时光。在凉亭中，两人小酌一杯，赏月谈心，确实是非常有诗意的情景。
桂花美酒的来历
中秋之际，桂花的香气扑鼻而来。每到这个时候，人们都会仰望明亮的中秋之月，闻到桂花飘散的香气，品尝一杯桂花蜜酒，享受甜蜜的团聚时刻。这已成为中秋佳节一种美好的享受。桂花是香气扑鼻的，古人称之为“虽无艳态惊群目，却有清香压九秋”。我国是桂花的故乡，已有2500年的栽培历史。《山海经》中就有关于桂花的记载：“招摇之山，其上多桂”，至今人们对桂花的喜爱不减。
桂花酒是与中秋节有着悠久历史的，早在屈原的《九歌》中就提到了与桂花酒相关的内容。而到了清代，饮用桂花酒成了中秋节的固定习俗。据清代潘荣陛所著的《帝京岁时记胜》，在中秋节的八月，人们会品尝桂花酒作为节日的时令饮品。
桂花酒是一种具有悠久历史的酒类。在每年八月桂花盛开的季节，人们选择含苞待放的花朵，以其醅酿成酒，并将其密封在坛中三年，这样它便成为了一款佳酿。这种酒的质地非常醇厚，颜色呈琥珀色，口感香醇浓厚，入口时还带有桂花的香气，微甜可口，具有很独特的特色。相比一般的酒类，桂花酒比较浑澄，粘稠度较高，据传说李白喜欢喝这种酒，并在醉酒中创作出了大量的诗篇。因此，历来的文人到长安时都会专门品饮桂花稠酒。
想要制作桂花酒，最好用新鲜的桂花，可以将塑料布放在小区的桂花树下，然后风吹过以后，会有花飘落下来，可以收集起来。当然如果没有新鲜的桂花，用易保存的干桂花，也可以泡出色泽金黄、芬芳馥郁、桂花清香突出的美酒。要注意的是，泡酒的容器要非常干净，密封保存，放在阴凉通风处慢慢浸泡。
只要有耐心，自己制作的桂花酒会呈现出清澈透明的样子，呈现出淡淡的金色美酒。它的滋味香醇，香气淡雅清新。经常饮用桂花酒对于养颜美容、维持肌肤的弹性有明显的帮助。
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