圣诞饼干的做法，教你轻松DIY
- 作者：万年历小编
- 来源自：万年历网
- 时间：2023-03-14
圣诞节就要到了，圣诞节自制饼干该怎么做呢？如何自制圣诞节饼干呢？圣诞节饼干该怎么做呢？本期传统节日就带你一起去了解一下圣诞饼干的做法，教你轻松DIY，下面我们就一起来看一看吧。
鸡蛋打成蛋液，分两次加入全蛋液，每加一次都需要用打蛋器打至油水溶和、筛入低筋面粉，并用刮刀拌均匀，然后用手轻轻捏成面团，用擀面杖擀成饼干皮。
用料：主料低筋面粉250克，辅料鸡蛋1个，调料白糖60克，黄油120克，可可粉10克。
圣诞饼干的做法
1、把绵白糖放到室温软化的黄油里搅匀，黄油略发白即可。
2、加入鸡蛋搅拌均匀。
3、加入自己喜欢口味的调味粉（做其他口味的饼干可以加入8-10克左右的可可粉和抹茶粉替代面粉的用量）。
4、筛入面粉将面团擀成大面片用模具扣出形状放到烤盘上，模具可以用各种圣诞图形的，像是圣诞树图形、驯鹿图形的。
5、圣诞树是绿茶味的，我家的抹茶粉用完了，放了些绿茶粉，颜色很深，深绿色的。
6、我想营造一种树上落满雪的效果，在待烤的饼干胚子上撒上了白砂糖，然后用手指稍微压一下，按实。
7、再做几个原味的雪人，现在把饼干胚子放入烤箱用170度烤十分钟。
8、在烤好的饼干上挤上些隔水加热融化的巧克力装饰一下。
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