富有年味儿的老四川春节习俗

作者：万年历小编
来源自：万年历网
时间：2023-03-14

　　说到四川，人们会想到热辣的火锅，泼辣的川妹子，而其实四川人过年的氛围也是火一般热闹的，各种传承已久的年俗，喜庆热烈的庆祝活动，值得人们亲身去体验一番。那么就让老黄历为你介绍，富有年味儿的老四川春节习俗。

　　杀年猪
　　在过年前一个月、半个月左右的时候，四川人都会把自家养了一年的肥猪牵来宰杀，然后请亲戚朋友、左邻右舍来吃一顿热闹的杀猪饭，一起分享丰盛猪肉大餐和即将过年的喜悦。

　　腌腊肉
　　腊肉是四川的特色美食，杀完年猪后便将鲜肉粘上盐放进腌缸，腌制几天后取出来，然后搭好架子，用柴火烟熏火燎。一段时间后，肉就会变得色泽油黄透亮、香味扑鼻。

　　扫扬尘
　　扫扬尘就是年终大扫除，每年春节前，四川家家户户都要打扫卫生。按四川民间的说法是，除了扫除灰尘外，重要的是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门，这也是四川人对辞旧迎新的表现。

　　打糍粑
　　四川很多地方，尤其是少数民族，都有“二十八，打糍粑”的说法，腊月二十八的时候，外面冰天雪地，家家户户屋里的糍粑却打得热火朝天，好不热闹。

　　赶场
　　虽然平时川人也不乏赶场，但一年的最后一场，和往日的赶场意义完全不一样。年前的最后一场，几乎家家户户都要去赶，购买各种年货，有吃的，有玩的，一样不落，尤其是鸡、鱼肉都要买上，鸡预示着吉利，鱼当然就是年年有余了！

　　贴春联
　　春节前夕，家家户户都要贴上火红的春联，一副副透着喜庆和热烈的春联，表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。民间有把福字倒贴的说法，“福倒”寓意着“福到”。

　　但是，如果是贴在大门上的“福”字，那么一定要正贴，因为大门的“福”字若是倒着贴，可就把福气倒在门外了，里屋的“福”字适合倒着贴，寓意把“福”倒在自己家里。

　　年夜饭
　　年夜饭就是人们期待了一年的团圆饭，一年后的最后一餐，这一天一家人一起张罗好年夜饭，之前准备的鸡鸭鱼肉统统都会在今天上桌。而且年夜饭的时候要慢慢吃，用大人们说的话就是：要吃出吃了一年的感觉。作为小孩最爱过年的原因之一，就是年三十的时候，长辈们还会给晚辈发压岁钱。

　　除夕守岁
　　在四川，除夕之夜，吃完年夜饭之后，全家团聚在一起闲聊、看春晚，等着辞旧迎新的时刻。通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。

　　开门爆竹
　　新旧年交替的时刻一般为凌晨00：00时刻，在四川有“开门爆竹”一说，就是在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。

　　拜年
　　每年从大年初一开始，儿孙辈都会去给长辈们拜年，拜年是一种相互表达美好祝愿的方式。

　　祭祖
　　祭祖，是四川春节期间一项隆重的民俗活动，除夕到来之前，家家户户都要把家谱、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品，由家长主祭，烧三炷香，叩拜后，祈求丰收，最后烧纸钱，俗称“送钱粮”。人们在春节期间祭祀祖先、叩拜神灵，其实就是给祖先、诸神拜年。现在比较常见的是吃饭之前先摆碗筷祭拜过世的老人，以示拜年和纪念。

　　大年三十烧旺火，正月十五闹花灯
　　大年三十的晚上，家家户户都会在火炉里加很多煤炭，把火烧得很旺！一团盛火把满屋子印得通亮，把一年的喜庆烧得兴旺。而到了十五那天，家家户户都要在自家门前悬挂着各种各样的花灯及大红灯笼，以示今后的生活象花灯一样五彩缤纷。

　　吃汤圆
　　在四川，每年的大年初一或者元宵节的早上，家里都会准备又白又糯的汤圆作为早餐，这个时候用汤圆作为早餐是具有特殊意义的，新年的第一天吃汤圆，从味道上取其甜美圆满之意。