谷雨的节气花信 谷雨节气的代表花信有哪些

谷雨的节气花信,谷雨是二十四节气之一，通常在每年的4月19日或20日。在中国传统文化中，谷雨是春季时节的标志，表示着大地开始春耕，万物复苏。节气花信是指在这个节气期间开放的代表花卉，一般是具有春天色彩的花卉，象征着新生和希望。那么在谷雨又有什么花信呢?好奇吗?好奇的话就和小编一起去了解一下吧!

谷雨节气的代表花信有哪些

菜花

水节气菜花古诗六首：绿野菜花三四亩，一段春光属菜花。

二十四番花信风中，将菜花列为早春雨水节气的花信，很多人都觉得不可思议，因为通常我们认为的菜花之美，是在仲春时节，共着桃花，绚烂成黄黄的一片，有着极其壮观的美。何以这里要将菜花列为早春的花信呢?

这实际有个原因，二十四番花信风是民间关于小寒到谷雨节气，各种花开的信息。虽然从五代开始流传，实际是到明朝才正是写进明初王逵《蠡海集》，后人多有沿用。

那么从南宋开始起，这种十字花科的蔬菜，在早春吃完了蔬菜嫩叶后，人们发现其种子可以压榨出油脂，开始了大规模种植。到了明朝初年，油菜开始作为油脂类植物广泛种植于江南江北，已经作为重要的经济作物。

由于各地气候不一样，温暖的南方地区，菜花可能在晚冬和正月初就开始抽穗开花，二月盛花，而在北方，盛花期会在晚春。但是油菜花盛开无疑是农村春天最壮丽的春天风景之一。

明朝的菜花

明朝初年将菜花列为早春雨水节气的花信风，证明油菜在此时已经成为重要的农业作物。花信，有着花芽开始开放的意思，此阶段正是菜花抽花苔，打花穗的时段，不但含着菜花即将绚烂的美，也有着初春农事那种欣欣向荣的希望和蓬勃。

实际上菜花，也就是十字花科的植物油菜，在中国的栽培非常古老。

“东郊和气新，芳霭远如尘。

客舍停疲马，僧墙画故人。

沃田桑景晚，平野菜花春。

更想严家濑，微风荡白蘋。”唐 · 温庭筠《宿沣曲僧舍》

油菜，在中国叫作芸薹，胡菜，其历史已经很难考究，因为它到底是上古人们自己在野外发现的，还是西汉从外国带来的，已经不大清楚了。

最初肯定是吃新鲜的叶子和嫩茎，这种蔬菜，提供了晚冬到早春必要的嫩叶。

温庭筠中唐人，这首诗写了在春天在长安东面沣水游山踏青的情景。

这里的一座寺庙是建在平野中不高的丘陵之上，所以站在这里，视野开阔，这里有桑林，也有桑林外无尽的沃土，土地上此时是摇曳开放的早春菜花。

唐朝的菜花

那么这么说唐朝也有成片的油菜花，用来榨油吗?

不是，这是靠近长安的郊区，蔬菜用来供应城市，但显然这里还有大片的蔬菜开花，虽然美，却逐渐老去，不堪食用。为什么人们还保留呢?

这是因为，这种植物是田间的绿肥，在没有翻耕之前，它们的摇曳绚烂，证明着这里土地很肥沃。而菜花那种黄灿灿的美，也是郊区的风景之一。

宋朝在长江中下游的汉水流域，就开始有种植油菜花专门提炼食用菜油。南宋初年的项安世“自过汉水菜花弥望不绝土人以其子为油”。他本身就是湖北江陵人，不会不知道这楚地种植油菜花是为了榨油。

但是他后来考中进士做官，在杭州，回乡路过汉水，又看到成片连绵的油菜花田，他写出了这里和杭州江南的不一样。是他的家乡楚地，用菜籽榨油，而同纬度的杭州农村还在使用麻油。

那么汉江流域成片的菜花，意味着这里种植油菜提炼食用油已经是风俗历史，至少可以上推到北宋时期。

宋朝的菜花

到了南宋中期和晚期，油菜已经大规模广泛种植了，就是为了提炼食用油。

“水拍田塍路半斜，悄无人迹过农家。

春风自谓专桃李，也有工夫到菜花。” 南宋 · 张炜《马塍》

这是在春天骑马走在两边都是农田的路上。

这农田很有意思，大部分是水田，而且路是歪歪斜斜的，你会想到什么?是水田，也是梯田。

此时风很大，山风或者春风，惊动水田中的水，形成小小的浪。

在走过水田之后，是一座建在半坡上的农家庭院，有几树桃李在开花，而在山坡附近，开满了明艳向上的油菜花。

这明丽清旷的视觉美，因为菜花的明黄，更为朝气。

所以他感叹，那春风之下，菜花不比桃李逊色啊，更艳丽于它们。

那是春风的无私和浪漫，催开了最美丽最耀眼的油菜。

如果没有这一抹黄，这水田桃花，究竟显得春色不浓，有了这抹黄，真正是亮眼提神。

“移家杨柳湾，小筑田家坞。

一宵春雨晴，满地菜花吐。”南宋 · 郭仁《村居》

南宋中期的郭仁，世代居住在江西，他是进士，但是常年生活在农村。

想必也是当地不大不小的地主士绅。当然他搬家的原因已经不清楚。总之他搬到了一个有杨柳树的湾子，在两山之间的平地，这里有山有水，门口可以看见一片土地。

春雨下了一夜，早上才晴，他走出户外，眼前是一片油菜花在雨后的阳光里开花。

那照眼的黄色青色，还有停留在花叶上的雨露，都沐浴在最清新的太阳里。

看得见他此时的快意。这里空气清新，这里菜花香甜，这里是世外桃源啊。