正月十四吃什么饭 吃什么食物最好
- 作者：万年历小编
- 来源自：万年历网
- 时间：2023-03-14
元宵节即将到来，其实在正月十四就已经处处张灯结彩了，人们过节的心情蠢蠢欲动，在这一天也会有很多特色的风俗活动，例如守财神，卜流花和拜临水娘娘等，不过只有食物才能加深大家的印象，该日有什么好吃的饭菜呢，本篇就来盘点一下。
正月十四吃什么饭
这天流行喝汤，如果有做饭也是可以的，一家人聚在一起吃饭，也算是团圆的日子，而且有守财神的风俗，小孩不能去其他家过夜，如果在朋友家也要赶回来的。
吃什么食物最好
1.食麦流：主要是由番薯粉面，虾皮，还有香干丝，放在一起煮熟，最后把麦粉放在里面一起搅拌均匀，就是麦流，还会去吃糊辣羹，寓意发财羹，吃起来软糯香辣，特别美味。
2.喝胡辣羹：主要参加的群体就是小孩子，十四那天他们会挨家挨户的去吃胡辣羹，据说，孩子取得家户越多，吃的越多，以后就会越聪明。而主家被讨的胡辣羹越多，这一年的财富也会越多，有很好的寓意。
3.吃亮眼汤：在宋朝的元宵节是要过五天的，从十三到十七，因此正月十四也正好包含在元宵节里，所以那天就要喝亮眼汤。其实就是一碗青菜羹，多以时令蔬菜切碎，混成煮成的，带着人们对新一年的美好祈愿。
这一天吃糟羹的传说
吃糟羹是台州的特殊风俗，旧时是就酒糟调和的，因此有这种称呼。关于该食物的典故，据说戚继光在台州抗倭的时候被倭寇围困，那时正好为正月，天气寒冷城中食物所剩不多，大家不知如何是好，一天戚继光将军命大家将家中所剩食物都集中到广场中，并将其剁碎后放入大锅中，并所剩不多的面粉做成菜羹，以解大家的饥寒，演变成今天就成为类似羹汤的吃食了。
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