寒衣节是几月几日 寒衣节的来历
- 作者:万年历小编
- 来源自:万年历网
- 时间:2022-12-05
在我国,传统节日一般都是根据农历的时间来算,这也是我国的传统文化之一,寒衣节也是一样,那你们知道寒衣节是几月几日吗?寒衣节也被称作“十月朝”,因为寒衣节在农历十月初一,故有这个别称,在这个时候,寒衣节不仅仅是要给先人送寒衣,还是需要注意防寒保暖的时间,下面是寒衣节的来历,来和小编一起看看吧!
【寒衣节是几月几日】
寒衣节的日期是每年农历十月初一,2022年的寒衣节是公历10月25日。
这一天刚好是进入寒冬后的第一天,过去民间有授衣、祭祀、开炉等习俗,用来提醒人们寒冷的冬天就要来了。妇女会拿出御寒的衣物送给远在边关的亲人,这一习俗逐渐发展成为祖先、亡人送过冬寒衣。民间习惯将寒衣节与清明节、中元节并称为中国三大“鬼节”。
寒衣节送寒衣的说法
寒衣节的风俗,在我国可谓是源远流长。古籍《诗经·豳风·七月》中就有“七月流火,九月授衣”之说。《中华全国风俗志》则记载:“十月朔,俗称十月朝。人无贫寒,皆祭其先,多烧冥衣之属,谓之‘烧衣节’。”
道家则认为,寒衣节这天,五帝会于北方五炁黑天。其五帝攒会之日,校鬼魂,查生人祖考及见世子孙所行善恶,以定罪福。此日皆累生人,宜当醮谢,须凭法力祭祀,追赎涂苦,一一得福,常日祭祀,不可享也。
寒衣节送寒衣的现实意义
人类的文明最早是从尊重生与死开始的,送寒衣的习俗,就是始于这种理念。送寒衣这种祭祀方式,集中体现和表达了炎黄子孙人文道德价值观——血缘纽带的宗族观念、寻根问祖的孝道理念、尊重生死关爱生命的宇宙观。
《论语学而》记载:“慎终追远,民德归厚矣”,在祭奠与追思中,孕育和引发其感恩之心和道德意识。因此不管在寒衣节还是在其它节日,不管具体用什么方式祭祀,每个人都应该放弃浊思尘念,清净身心,正心诚意,用心灵与天地自然交流融合,这是寒衣节的精神与灵魂,也是今天的寒衣节值得发扬的意义。
寒衣节烧寒衣祭祀方法:
1、首先要提前准备好供品。一般在会在当天上午去准备。供品张罗好后,家人打发小孩到街上买一些五色纸及冥币、香箔备用。五色纸乃红、黄、蓝、白、黑五种颜色,薄薄的,有的中间还夹有棉花。晌午吃过饭,主妇把锅台收拾干净,叫齐一家人,这就可以上坟烧寒衣了。
2、进行拜祭、到了坟前,焚香点蜡,把饺子等供品摆放齐整,一家人轮番下跪磕头;然后在坟头划一个圆圈,将五色纸、冥币置于圈内,点火焚烧。
小编在这里还是要提醒一下大家,鬼是迷信说法,世上并没有鬼的存在,不过逝者已逝,生者如斯,把握当下,才是对逝者最大的祭奠;在缅怀故人的同时,好好珍惜有生之年,活得幸福、活好自己,便是对生命最大的尊重。
【寒衣节的来历】
传说寒衣节的由来与孟姜女有关。
“相传在十月初一这天,孟姜女带上食物、衣物,爬山涉水千里迢迢来到长城脚下,岂料丈夫已屈死多日,孟姜女失声痛哭,哭声感动苍天,哭倒长城八百里,孟姜女在废墟中找到丈夫尸骇,为丈夫穿戴好自己从故乡带来的驱寒衣物,献上食物,最后怀抱丈夫遗骨,纵身跳海殉夫。正是由于孟姜女千里寻夫送寒衣的故事,人们便将农历十月初一这天,称作“寒衣节”。后来,“十月初一烧寒衣”便被人们作为缅怀先辈、凭吊已故亲人、为先人送去衣物与食物祭祀的日子。”
寒衣节祭祀品
在祭祀时,寒衣一般为纸裁的,也有的会夹裹着一些棉花,人们焚烧“寒衣”与祭物,来表达对亡者的哀思与崇敬。
除了香烛、黄纸,拜祭的贡品还有素酒、素食、水果、鲜花等。
寒衣节吃什么?
一、红豆饭
在江苏一些地方,寒衣节要吃红豆饭,据说吃红豆饭是源自一个传说:
“从前有个放牛娃,因与地主抗争,被地主砍死,鲜血把撒在地上的米饭染得通红,这一天正是十月初一。”此后,穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他,有童谣为证:“十月朝,看牛娃儿往家跑;如若不肯走,地主掴你三犁担子一薄刀。”
红豆饭的做法:
食材:红豆,大米
制作过程:
1、先将红豆清洗2遍后,再用清水浸泡4小时。
2、将大米淘洗干净,倒入电饭煲中,然后再加入浸泡好的红豆、适量清水,按下煮饭键即可。
二、糍粑
在广东惠州,有“十月朝,糍粑碌碌烧。”之说,在十月初一,人们把新收的糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米饭成状,再加入花生、芝麻、糖等馅料,做成糍粑,做给家人吃。据说在古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。糍粑是客家人的叫法,惠州人喜欢叫其为糍,二者都用糯米捏成,糍粑是把馅料包在里边,逆糍是洒上馅料直接吃。
糍粑的做法:
食材:糯米,熟花生碎,熟芝麻,白糖
制作过程:
1、先将糯米淘洗好,然后用清水浸泡一天。
2、火上坐蒸锅,将糯米蒸熟。同时,准备一个小碗,放入2小勺熟花生碎、2小勺熟芝麻和1勺半白糖,搅拌均匀备用。
3、将蒸熟的糯米倒入大碗中,用擀面杖一头不停地捶打,直到糯米全部粘成一团。
4、取一小块糯米团,先揉搓成圆形,再按扁,然后包裹好馅料后再重新团成圆形;或者直接将糯米团在小碗中滚一圈,让糯米团沾满蘸料也可以。
三、饺子
在北方,一些主要的、重要的节日,饺子可以说是必吃的美食,寒食节也不例外。在洛阳,有句俗话说:“十月一,油唧唧。”也就是在农历十月初一这天,人们要烹炸食品,剁肉、包饺子,准备供奉祖先的食品。
韭菜鸡蛋馅饺子的做法:
食材:韭菜1把,鸡蛋2个,面粉、食用油、虾皮、食盐、香油适量
制作过程:
1、碗中加入2碗面粉,慢慢加入1碗左右的温水,面粉成絮状后,和成一个面团,蒙上保鲜膜醒面半小时。
2、将韭菜洗净,控干水分后,切成碎,放入大碗中,加入少许香油搅拌均匀以锁住水分。
3、鸡蛋打入碗中,加入少量盐、清水搅散。火上坐锅,锅热倒油,油热后下入蛋液,用筷子搅拌均匀并搅散、搅碎;然后加入适量虾皮,搅拌均匀即可关火。
4、鸡蛋碎晾凉后,与韭菜碎放在一起,搅拌均匀,在包饺子之前再加入少量食用盐搅拌均匀即可。
5、将面团揉好,切成大小均匀的剂子,擀成面皮、包好馅料后,开水下锅、水开后点二次凉水,待饺子鼓起并漂浮起来即可。